Eksport branży – Polska

Baza restauracji, hoteli, cateringu i biur podróży

Eksport obejmuje restauracje, bary, kawiarnie, firmy cateringowe, hotele, pensjonaty i biura podróży z całej Polski – z całego kraju, wybranych województw lub powiatów. Liczbę rekordów spełniających Państwa kryteria i cenę podajemy indywidualnie, w odpowiedzi na zapytanie.

Gastronomia, hotelarstwo i turystyka: zakres i stan

153 553

podmiotów w REGON w całej Polsce (GUS, 30.06.2026)

28 080

w województwie mazowieckim – najwięcej z 16 (GUS)

16

województw – wybór według województwa i powiatu

na zapytanie

liczba rekordów i cena

Liczby podmiotów w REGON: GUS, Kwartalna informacja o podmiotach gospodarki narodowej w rejestrze REGON, tabl. 1, stan na 30.06.2026 (podmioty deklarujące prowadzenie działalności, według przeważającej działalności, PKD 2007: I 55, I 56, N 79); to statystyka publiczna, nie liczba rekordów w naszej bazie. Liczbę rekordów z naszej bazy podajemy na zapytanie. Stan bazy · Źródła danych i metodologia

Regiony

Gastronomia, hotelarstwo i turystyka według województw

Podmioty z tej branży w rejestrze REGON w każdym z 16 województw. Listę można ograniczyć do dowolnych województw lub powiatów.

WojewództwoPodmioty w REGONUdział w branży w Polsce
mazowieckie28 08018,3 %
małopolskie19 36612,6 %
pomorskie15 39810,0 %
śląskie15 1839,9 %
dolnośląskie13 2678,6 %
wielkopolskie11 9597,8 %
zachodniopomorskie11 4537,5 %
łódzkie6 6614,3 %
podkarpackie5 4443,5 %
kujawsko-pomorskie5 1243,3 %
lubelskie4 9333,2 %
warmińsko-mazurskie4 3362,8 %
lubuskie3 2402,1 %
świętokrzyskie3 2342,1 %
opolskie2 9441,9 %
podlaskie2 8921,9 %

Źródło: GUS, Kwartalna informacja o podmiotach gospodarki narodowej w rejestrze REGON, tabl. 1, według województw, stan na 30.06.2026 (PKD 2007: I 55, I 56, N 79). Podmiotów bez ustalonego województwa tabela nie pokazuje. Statystyka publiczna, nie liczba rekordów w naszej bazie.

Co obejmuje branża Gastronomia, hotelarstwo i turystyka

Branża łączy trzy działy PKD: zakwaterowanie (55), gastronomię (56) oraz organizatorów i agentów turystycznych (79). Wspólny mianownik to gość – ktoś, kto przyjeżdża, je i nocuje.

Gastronomia jest zdecydowanie najliczniejsza i najbardziej zmienna. Lokale otwierają się i zamykają w rytmie sezonów, zmieniają nazwę przy tym samym właścicielu albo właściciela przy tej samej nazwie. Lista sprzed roku ma w tej branży wyraźnie więcej martwych adresów niż w przemyśle.

Zakwaterowanie to nie tylko hotele. Pod kodem obiektów noclegowych turystycznych kryją się pensjonaty, apartamenty na doby i kwatery prywatne, często prowadzone przez osoby fizyczne.

Liczba firm i kontakty

W rejestrze REGON jest 153 553 podmiotów z tej branży w całej Polsce (GUS, stan na 30.06.2026); podział na województwa pokazuje tabela niżej. To wielkość rynku, nie liczba naszych rekordów. Nasza własna baza (196 499 firm, stan na 17.09.2026) jest jednym ze źródeł i pokrywa województwa nierównomiernie, dlatego liczbę rekordów dla Państwa wyboru podajemy na zapytanie – stan bazy.

Klasyfikacja

Zakres według PKD 2007 i PKD 2025

Zakwaterowanie i gastronomia pozostały w sekcji I. Dział 79 przeszedł wraz z całą sekcją usług administrowania z litery N pod literę O. Nowością PKD 2025 są podklasy dla pośredników: 55.40.Z (pośrednictwo w zakwaterowaniu) oraz 56.40.Z (pośrednictwo w usługach związanych z wyżywieniem).

I 55.10.Z → I 55.10.Z
Hotele i podobne obiekty zakwaterowania.
I 55.20.Z → I 55.20.Z
Obiekty noclegowe turystyczne i miejsca krótkotrwałego zakwaterowania.
I 56.10.A → I 56.11.Z
Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne.
I 56.10.B → I 56.12.Z
Ruchome placówki gastronomiczne – food trucki, stoiska.
I 56.21.Z, 56.29.Z → I 56.21.Z, 56.22.Z
Catering okazjonalny oraz regularny i pozostała działalność gastronomiczna (stołówki, żywienie zbiorowe).
N 79.11.A, B, 79.12.Z → O 79.11.Z, 79.12.Z
Agenci turystyczni i organizatorzy turystyki.

Lewy kod: PKD 2007, prawy: PKD 2025. Źródło: GUS, Polska Klasyfikacja Działalności PKD 2025. Kody opisują zakres branży – nie są obietnicą filtra: dzisiejsze rekordy mają głównie kategorię ze źródła, a kod PKD tylko tam, gdzie jest dostępny. Czy wybór według konkretnego kodu jest możliwy, potwierdzamy przed zamówieniem. Więcej: PKD 2025 a listy firm.

Nazwa lokalu to nie nazwa firmy

Restauracja „Pod Lipą” należy do spółki o zupełnie innej nazwie albo do osoby fizycznej. Rejestry znają firmę, katalogi i mapy – szyld. Nasze rekordy pochodzą głównie z katalogów i map, mają więc zwykle nazwę lokalu i jego adres, ale nie zawsze NIP właściciela. Przy zamówieniu warto napisać, na czym Państwu zależy: na dotarciu do lokalu czy na fakturze dla właściciela.

Sieci i franczyzy komplikują obraz dodatkowo. Dziesięć lokali jednej marki może prowadzić pięciu różnych franczyzobiorców, a centrala ma jeszcze inny adres.

W turystyce z kolei kod 79.11 wpisują zarówno biura z salonem przy głównej ulicy, jak i agenci pracujący z domu. Organizator turystyki potrzebuje wpisu do rejestru prowadzonego przez marszałka województwa oraz zabezpieczenia finansowego – to twardsze kryterium niż kod.

Przykład zapytania

Jesteśmy palarnią kawy. Szukamy kawiarni i restauracji w Krakowie w dzielnicach Stare Miasto, Grzegórzki i Podgórze, z adresem lokalu. Hoteli i cateringu nie potrzebujemy. Chcemy zaplanować wizyty z próbkami. Proszę o liczbę rekordów i cenę.

To wzór zapytania, a nie zrealizowane zamówienie. Jeśli podadzą Państwo kody PKD, odpowiemy, w jakim zakresie da się je zastosować do naszych danych – dziś rekordy mają głównie kategorię ze źródła.

Czego eksport nie zawiera

  • rodzaju kuchni, liczby miejsc i godzin otwarcia
  • kategorii hotelu i liczby pokoi
  • informacji o zezwoleniu na sprzedaż alkoholu
  • przynależności do sieci lub franczyzy
  • ocen i opinii gości

Zastosowanie danych

Kto zwykle kupuje ten eksport

Zapytaj o eksport

Hurtownie spożywcze i dostawcy napojów

Dostawy do lokali to logistyka tras; lista według dzielnic i powiatów pozwala zagęścić punkty na jednej trasie.

Dostawcy wyposażenia kuchni i sal

Piece, zmywarki, meble, porcelana – zakupy przy otwarciu i remoncie lokalu.

Systemy sprzedaży i rezerwacji

Kasy, programy magazynowe i systemy rezerwacji stolików lub pokoi oferowane właścicielom obiektów.

Pralnie, serwis i firmy sprzątające

Hotele i pensjonaty zlecają pranie pościeli i serwis techniczny w najbliższej okolicy.

Rejestry publiczne

Gdzie sprawdzić firmę z tej branży

System Rejestrów Publicznych w Turystyce
Rządowy serwis rejestrów turystycznych. Jawny Centralny Wykaz Obiektów Hotelarskich, obejmujący obiekty skategoryzowane, zamieszcza minister właściwy do spraw turystyki (ustawa o usługach hotelarskich).
Ewidencja organizatorów turystyki (UFG)
Centralną Ewidencję Organizatorów Turystyki i Przedsiębiorców Ułatwiających Nabywanie Powiązanych Usług Turystycznych prowadzi Ubezpieczeniowy Fundusz Gwarancyjny (ustawa o imprezach turystycznych i powiązanych usługach turystycznych).
Wyszukiwarka CEIDG
Większość lokali prowadzą osoby fizyczne; wpis pokazuje, czy działalność jest aktywna, czy zawieszona na sezon.

Plik i cena

Ceny są cenami końcowymi.

Cena na zapytanie

  • Zakres potwierdzamy przed zamówieniem
  • 15 kolumn: NIP, REGON, KRS, adres, kontakty
  • CSV, na życzenie XLSX lub JSON
  • Filtr: województwo lub powiat
  • Jednorazowo, bez abonamentu

Pytania

Gastronomia, hotelarstwo i turystyka: pytania o eksport

Przeważnie lokale. Dane z katalogów i map opisują szyld i adres lokalu; numer NIP przedsiębiorcy jest tylko tam, gdzie podaje go źródło. Przed zamówieniem podamy, jaka część wybranych rekordów ma NIP.

Tak, jeśli obiekt ogłasza się w katalogu lub figuruje na mapie. To w większości osoby fizyczne, więc dane są danymi osobowymi. Można je wykluczyć i zostawić same hotele.

Szybciej niż w innych branżach, dlatego nie obiecujemy aktualności każdego rekordu. Przy korespondencji pocztowej warto liczyć się ze zwrotami i zaplanować kampanię krótko po odebraniu pliku.

Informację handlową e-mailem lub telefonicznie wolno przesyłać tylko za uprzednią zgodą adresata (art. 398 Prawa komunikacji elektronicznej; przepis nie rozróżnia konsumentów i firm) – eksport takiej zgody nie zawiera. Dane służą do korespondencji pocztowej, przygotowania wizyt, uzupełniania CRM i analizy rynku. Szczegóły: telemarketing i mailing B2B po zmianach.

Potrzebują Państwo listy restauracji lub hoteli?

Odpowiemy, podając zakres, cenę i stan danych.